Μεσσηνιακή Παράδοση
Εκλεκτές γεύσεις
από την Μαρία Δουβόγιαννη! Γλυκά, Μαρμελάδες, Τουρσιά, Gourmet!
ΚΕΝΤΡΙΚΑ
Μερλοπούλου 43 Μεσσήνη Μεσσηνίας τηλ. 27220 25021
ΔΙΑΝΟΜΗ
Αγ. Γεωργίου 18, Λυκόβρυση Αττικής τηλ. 2111 834176

Στη μικρή κωμόπολη της Μεσσήνης κρατώ σφικτά τις παραδόσεις των γεύσεων της Μεσσηνιακής Γης...Παραδόσεις τις οποίες διδάχθηκα από την Μητέρα μου στην μνήμη της οποίας αφιερώνεται η σελίδα αυτή!

"Μια από τις πιο ευχάριστες πτυχές της δουλειάς μου, είναι να βλέπω όλους εσάς να γεύεστε τις γνήσιες παραδοσιακές μας γεύσεις και να σας ακούω να λέτε ότι ''γυρίσατε'' πολλά χρόνια πίσω...τότε που ήσασταν μικροί στην αγκαλιά της γιαγιάς και του παππού!''

                                                                                - Μαρία Δουβόγιαννη

Γλυκά, Μαρμελάδες, Τουρσιά, Gourmet
Δείτε [εδώ] και κατεβάστε τον κατάλογο προϊόντων.

Με την εγγραφή σας στη σελίδα μου ενημερώνεστε πρώτοι για τα μυστικά των συνταγών μου και τις προσφορές των προϊόντων μου!

κλικ εδώ για Δωρεάν εγγραφή

Τι λένε για τα Προϊόντα μας:

  • avatar Παναγιώτης Χριστόπουλος Στρατιωτικός

    Όπου κρατούνται οι υγιείς παραδόσεις, κρατιέται η Έλλαδα μας! Και η Μαρία με τις γεύσεις τις είναι από τους ανθρώπους που κρατούν την Ελλάδα!

  • avatar Παναγιώτης Θεοδώρου Φωτογράφος

    Όταν πήγα στο κατάστημα της Μαρίας δεν ήξερα τι να πρωτοδιαλέξω! Πάντως ό,τι και αν δοκίμασα έμεινε ανεξίτηλο στην γευστική μνήμη μου!

  • Δημήτρης Αντωνίου Ιδιοκτήτης εστιατορίου

    Από καιρό άκουγα φήμες για τις γεύσεις της Μαρίας....είμαι και εγώ Μάγειρας & το μόνο που έχω να πω είναι ''Μαρία Συγχαρητήρια!''

Δείτε μας στο βίντεο...
(βρίσκεται υπό κατασκευή νέα βιντεοπαρουσίαση)

[κλικ εδώ] για προβολή του βίντεο σε mobile συσκευές

Μεσσηνιακή Παράδοση (online δημοσιεύσεις)...


  1. https://beneas13.blogspot.gr/2017/06/taste-olymp-awards-2017.html

    Γιώργος Μπενέας Τρίτη, 13 Ιουνίου 2017

    Σάρωσε τα TASTE OLYMP AWARDS 2017 η Μεσσηνιακή παράδοση!!!

    Σάρωσε τα TASTE OLYMP AWARDS 2017 η Μεσσηνιακή παράδοση της Μαρίας Δουβόγιαννη, κατακτώντας Χρυσά Βραβεία για την ΠΑΣΤΑ ΠΡΑΣΙΝΗΣ ΤΣΑΚΙΣΤΗΣ ΕΛΙΑΣ την ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟ και την ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΝΤΟΜΑΤΑ ΜΕ ΠΟΤΡΟΚΑΛΙ.

    Επίσης κατέκτησε το Χάλκινο Βραβείο για το ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΜΑΝΙΤΑΡΙ.

    Εδώ πρέπει να πούμε πως η ΠΑΣΤΑ ΠΡΑΣΙΝΗΣ ΤΣΑΚΙΣΤΗΣ ΕΛΙΑΣ κατατάχθηκε στα TOP 20 ΠΡΟΪΟΝΤΑ του διαγωνισμού!

    Η Τελετή απονομής των Olymp Awards 2017 θα πραγματοποιηθεί στις 18 Ιουνίου στο ξενοδοχείο Divani Caravel.

  2. https://beneas13.blogspot.gr/2014/10/blog-post_11.html  

    Γιώργος Μπενέας Σάββατο, 11 Οκτωβρίου 2014

    Γεύσεις, χρώματα και αρώματα από τη Μαρία Δουβόγιαννη στη Μεσσήνη!!!

    Επισκεφθήκαμε το κατάστημα "Μεσσηνιακή παράδοση από τη Μαρία" και μείναμε στην κυριολεξία με το στόμα ανοιχτό. Με κάθε γλυκό που μας έφερνε η Μαρία για να δοκιμάσουμε, εμείς σκεφτόμασταν πως θα ήταν το επόμενο… Δεν χόρταινε το μάτι από την πληθώρα των προϊόντων στα ράφια… Θέλαμε να τα δοκιμάσουμε όλα…

    Χρόνια γυρνάμε στη Μεσσηνία και είναι ίσως η πρώτη φορά που βρήκαμε συγκεντρωμένες τόσες χειροποίητες παραδοσιακές μεσσηνιακές γεύσεις. Φραγκόσυκα, σύκα, σταφύλια, ελιές, μελιτζανάκια, φράουλες, ροδάκινα, καρπούζια, ντομάτες, σέλινα, αρωματικά φυτά και ένα σωρό ακόμα προϊόντα της μεσσηνιακής γης έχουν εδώ την τιμητική τους…

    Σίγουρα ήταν κάτι που έλειπε από την αγορά της Μεσσήνης αλλά και από τις αγορές πολλών τουριστικών περιοχών της ιδιαίτερης πατρίδας μας. 
    Η Μαρία Δουβόγιαννη φροντίζει ώστε όλες οι δημιουργίες της να είναι πιστές στη μεσσηνιακή παράδοση. Χειροποίητα γλυκά, μαρμελάδες, τουρσιά, χυμοί, ποτά και πετιμέζια… περιμένουν στα καλαίσθητα ράφια του καταστήματος στην οδό Μερλοπούλου 43 της Μεσσήνης για να τα δοκιμάσετε ή να τα δωρίσετε επιμελώς συσκευασμένα στα αγαπημένα σας πρόσωπα.

    Επίσης για όσους ενδιαφέρονται, η Μαρία τροφοδοτεί καταστήματα ντελικατέσεν και παντοπωλεία με τα παραδοσιακά χειροποίητα εδέσματά της.

    Το τηλέφωνο της Μαρίας είναι 6934195790

  3. http://www.athinorama.gr/umami/market/articles/?id=2521181 

    «Ελλάδα, Γιορτή, Γεύσεις»: οι νέες συμμετοχές

    Ενδιαφέρουσες νέες παρουσίες φέτος στην Τεχνόπολη

    Εύη Σκλατινιώτη 27/04/2017

    Μεσσηνιακή Παράδοση – Δήμος Μεσσήνης
    Η Μαρία Δουβογιάννη ξεκίνησε το 2001 να παράγει στο πιστοποιημένο εργαστήριό της φράουλα γλυκό του κουταλιού, μαρμελάδα και «φραουλάδα». Με αγάπη για την παράδοση και τα τοπικά προϊόντα και με τα μυστικά της μαμάς δημιούργησε μία μεγάλη γκάμα χειροποίητων γλυκών, μαρμελάδων και τουρσιών, ανάμεσά τους και πιο ιδιαίτερα, όπως το γλυκό αγκινάρα ή το μελιτζανάκι με μέλι, αλλά και η μαρμελάδα πορτοκάλι με λευκή σοκολάτα και κόλιανδρο.

Αποτελεί χρέος μου να διαδωθεί η Μεσσηνιακή Παράδοση!!!
στιγμές από τη δράση της Μεσσηνιακής Παράδοσης:

Από την εισήγηση του σεμιναρίου ''τα μυστικά των παραδοσιακών & χειροποίητων γλυκών του κουταλιού'' προς τους σπουδαστές του Ι.Ε.Κ. ΟΡΙΖΩΝ στις 19-11-2016

https://iek-orizon.gr/paradosiaka-glika/#

Σεμινάριο με θέμα: «Τα μυστικά των παραδοσιακών & χειροποίητων γλυκών του κουταλιού»  πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 19 Νοεμβρίου 2016 στα Εργαστήρια Μαγειρικής του Ιδιωτικού Ι.Ε.Κ. ΟΡΙΖΩΝ, αποκλειστικά για τους Δευτεροετείς Σπουδαστές της ειδικότητας «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας».

Εισηγήτρια του Σεμιναρίου ήταν η κ. Μαρία Δουβόγιαννη από την «Μεσσηνιακή Παράδοση».

Υπό την καθοδήγηση της κ. Μαρίας, οι σπουδαστές παρασκεύασαν μαρμελάδες και παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού από αγνά εποχιακά προϊόντα της Μεσσηνιακής Γης, εφαρμόζοντας πρακτικές αγνές, χωρίς την ανάγκη σε προσθήκες πρόσθετων συντηρητικών ή χρωστικών ουσιών.

Από το χωράφι μέχρι και το ράφι έφτασαν οι σπουδαστές, αφού προχώρησαν στην  τυποποίηση των αγαθών που παρασκεύασαν σε συνεργασία με την «Μεσσηνιακή Παράδοση».